LE LIVRE DE RECETTES « CUMMINGS, CULTURE ET CUISINE »

Recette de galettes de pommes de terre juives, présentée par Avner Cobrin ! 

« Ma mère était une cuisinière hors pair. Elle faisait des galettes de pommes de terre à la centaine. Ma mère a trois frères et quatre sœurs. Une fois les galettes prêtes, elle invitait toute la famille à venir se délecter. J’ai eu la chance d’en manger quelques-unes. J’en garde encore le goût. »

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